摩尔质量是指一摩尔物质的质量，其数值等于该物质的相对原子质量或相对分子质量。

在高中化学中，可以通过以下步骤来分辨摩尔质量：

1. 确定物质的化学式：对于纯净物，化学式表示了该物质的组成元素和比例。

2. 计算各原子的相对原子质量：查阅元素周期表，找到所需元素的相对原子质量。

3. 计算摩尔质量：将化学式中每种原子的相对原子质量相加，得到的就是该物质的相对分子质量，也就是它的摩尔质量（单位为克/摩尔）。例如，水的化学式为H2O，氢的相对原子质量为1，氧的相对原子质量为16。因此，水的摩尔质量为(1+1+16)g/mol=18g/mol。