剪纸和刺绣是中国传统手工艺中的两种重要形式，它们分别代表了纸艺和针线艺术。

除了这两种技艺外，中国传统手工艺还包括：

1. 陶瓷制作：包括制陶、烧制、上釉等过程，创造出各种精美的瓷器。

2. 木雕：利用木材的特性，雕刻出各种形象和图案，广泛应用于建筑和家具装饰。

3. 织锦：通过织机将丝线交织成色彩斑斓的锦缎，具有很高的艺术价值和实用价值。

4. 漆器：使用天然漆涂在器物表面，经过多道工序制成光滑、耐用的漆器。

5. 竹编：利用竹子柔韧的特性，编织成各种生活用品和工艺品。

6. 金银器皿：采用金银等材料，通过锤揲、錾刻等技法制作出精美的器皿。

7. 书画装裱：对书画作品进行剪裁、修补、糊裱等处理，使其更加美观且便于保存。8. 扇子制作：根据材料不同，有团扇、折扇等多种样式，是文人墨客喜爱的随身之物。9. 纸伞制作：以油纸和竹骨制成，既能遮风挡雨，又具有很高的观赏性。10. 蜡染：一种古老的印染技艺，通过蜡刀在布上绘制图案，然后染色，最后去除蜡质部分形成独特的蓝白花纹。这些传统手工艺不仅展示了中华民族的智慧和创造力，也是中国传统文化的重要组成部分。