初中化学在学习元素周期表时，需要掌握以下几个方面：

1. 元素符号：需要熟记元素的化学符号，比如氢的符号是"H"，氧的符号是"O"等。

这有助于快速识别元素和进行化学方程式的书写。

2. 原子序数和原子序数排列：需了解元素在周期表中的原子序数，即元素的编号。同时，学习元素周期表的排列方式，了解基本的周期和族的划分。

3. 原子量和元素性质：对于特定的元素，需要了解其原子量（即相对原子质量）的概念和数值，以及与该元素有关的一些常见性质，如金属或非金属、氧化态等。

4. 周期表布局：需了解周期表的布局结构，包括周期和族的划分、主族元素和过渡元素的区分、周期性变化规律等。

5. 元素的周期性性质：学习元素周期表中元素的周期性规律，如原子半径、离子半径、电离能、电负性等随原子序数变化的规律。以上是初中化学学习元素周期表时需要重点掌握的内容。可以通过反复阅读、做习题和参加课堂讨论来加深对元素周期表的理解和记忆。