靖江电大的幼儿教育专业旨在培养具备扎实的教育理论基础和专业知识，能够适应幼儿教育事业发展需要的高素质教师。

该专业注重实践教学，强调学生通过实习、实训等方式提升教育教学能力。课程内容涵盖幼儿心理学、教育学、卫生学以及艺术和体育等多学科知识，旨在全面提升学生的综合素质。毕业生可在各类幼儿园、早教机构等从事教育工作，也可在教育行政部门或相关研究机构从事管理或研究工作。