生物剪裁是一种基因编辑技术，通过对生物体的基因进行精确的剪切和修改，以改变其遗传特征。

它利用CRISPR-Cas9系统或其他工具，将特定的DNA序列剪切下来，并插入、删除或修改目标基因，从而实现对生物体的遗传信息进行精确调控。生物剪裁在农业、医学和生物研究等领域具有广泛的应用前景，可以用于改良作物品质、治疗遗传性疾病、研究基因功能等。