原子数指一种元素中原子的数量，也叫原子质量数。

它是一种根据一个物质中原子内部结构而确定的特征值，是对物质性质的有效表征。例如氢原子的原子数为1，氧原子的原子数为8。在化学反应中，原子数可以用来标识化学元素，用来计算各种分子式，也可以用来表示不同物质间的质量比例。