高中化学中，酸性的强弱通常可以通过它们的电离程度来判断。

弱酸是指在溶液中不完全电离的酸，而强酸则是指几乎完全电离的酸。例如，乙酸（CH3COOH）是一种常见的弱酸，它在水中只能部分电离出氢离子（H+）和乙酸根离子（CH3COO-）。因此，乙酸溶液中的氢离子浓度较低，pH值较高。另一方面，硫酸（H2SO4）是一种强酸，它在水中几乎完全电离出两个氢离子和一个硫酸根离子（SO4^2-）。因此，硫酸溶液中的氢离子浓度很高，pH值很低。判断一个酸是弱酸还是强酸，可以通过观察它在水中电离的程度以及它对pH值的影响来进行。