高中生物中的凝胶珠（Gel Beads）是一种常用于实验教学的模型系统，用以模拟细胞内分子和物质的运输过程。

它们是由高分子材料制成的微小颗粒，内部具有多孔结构，能够吸附并储存液体或气体。在生物学实验中，凝胶珠常被用作载体，装载特定的酶、蛋白质或其他生物分子，以研究其在特定条件下的行为和反应。通过观察凝胶珠内分子的运动和相互作用，学生可以直观地理解细胞内物质运输和代谢的基本原理。