中国有许多院校开设有刺绣相关专业，其中较为知名的有苏州工艺美术职业技术学院、江南大学纺织服装学院等。

这些学校的刺绣专业通常包括传统刺绣技艺与现代设计相结合的课程，旨在培养具有创新精神和实践能力的刺绣艺术人才。学生将学习各种刺绣技法，如苏绣、湘绣、粤绣和蜀绣等，同时也会接触到相关的历史文化知识，以及现代设计理念和技术。这些课程为学生提供了深入了解和传承中国传统刺绣文化的机会，同时也为他们未来的职业发展打下了坚实的基础。