确定高中化学的教学目标需要考虑以下几个方面：

1. 课程标准：根据《普通高中化学课程标准》，明确课程的基本要求和目标。

2. 学生需求：了解学生的知识基础、兴趣和需求，制定符合学生实际的教学目标。

3. 教材内容：分析教材内容，确定教学重点和难点，合理安排教学进度。

4. 教学方法：选择适合的教学方法，如实验探究、讨论交流等，提高教学效果。

5. 评价方式：设计合理的评价方式，如作业、测验、实验报告等，检验学生的学习成果。综上所述，高中化学的教学目标应包括知识技能、过程与方法、情感态度与价值观等方面，旨在培养学生的化学素养，为学生的未来发展奠定坚实基础。