预算员通常学习的专业是工程造价或工程管理。

这些专业会教授学生关于工程项目的成本估算、预算编制、招投标过程、合同管理以及相关法律法规等方面的知识。通过学习，预算员能够熟练掌握各种造价软件和工具，具备对工程项目进行经济评价的能力，从而为项目的决策提供重要依据。此外，预算员还需要具备一定的沟通协调能力，以便与项目各参与方有效合作。