兰州蔬菜有百合，萝卜，胡萝卜，大白菜，洋葱，土豆，芹菜，圆白菜，莲花白，油菜，香菜，茄子，西红柿，南瓜，黄豆菜，油麦菜，黄花菜，黄瓜，豆角，辣椒，韭菜，西兰花，紫甘蓝，西葫芦，娃娃菜，橄榄菜，卷心菜，莴笋，包心菜，菜花等为主储备菜期为大概4个月左右给兰州人民提供着新鲜蔬菜。