德州技校的幼儿教育专业旨在培养具备学前教育专业知识和技能的人才，以满足幼儿园及其他早期教育机构的需求。

该专业课程涵盖了儿童心理学、教育学原理、教育法规与政策、幼儿园课程设计、音乐、美术、舞蹈等教学内容。学生还将学习如何组织和管理班级活动，以及如何进行有效的家长沟通。通过实习和实践活动，学生能够在真实的教育环境中应用所学知识，为未来的职业生涯打下坚实的基础。