国际外贸专业主要学习国际贸易的基本理论与实务操作，包括国际贸易政策、国际贸易法规、国际市场营销、国际商务谈判、国际金融、国际物流管理、电子商务、跨文化沟通等课程。

学生将掌握国际贸易的基本流程，了解各国贸易政策和市场特点，培养分析国际市场的能力，以及进行国际贸易磋商和合同签订的专业技能。同时，该专业也注重培养学生的外语沟通能力，特别是英语听说读写能力，以便在国际贸易中更好地进行交流与合作。