枣北牛饲养方式为舍饲与放牧相结合，精饲料一年四季不断，无论饲喂干草还是青草，均铡后拌料饲喂。

精饲料主要有大麦、蚕豆、豌豆、大豆、豆渣等。放牧期间，一般每头每天补饲1kg精饲料。舍饲时，每头每日饲喂稻草等农作物秸秆5.5kg、精料2.5kg。繁殖方式为人工授精。