上海房产所得税主要按照以下方式征收：

1. 房产税：针对个人拥有的非营业性住房，目前上海市实行的是暂免征收政策。

对于商业用房和经营性住房，根据房产评估价值的一定比例（一般为1.2%）进行征收。

2. 个人所得税：个人转让房产所得需缴纳个人所得税，税率一般为20%。但若满足一定条件，如购房满2年且为唯一住房等，可免征个人所得税。

3. 土地增值税：主要针对企业或个人转让房地产所获得的收益，根据增值额的不同，税率分为30%、40%、50%、60%四档。具体税率及优惠政策可能因政策调整而变化，建议咨询当地税务部门或专业律师获取准确信息。