同化（Assimilation）在生物学中指的是生物体将外界物质转化为自身组成成分的过程。

例如，植物通过光合作用将二氧化碳和水转化为葡萄糖，这个过程就是同化作用。对于动物来说，它们通过摄取食物，将其中的有机物分解并吸收，转化为自身的细胞结构，这也是同化作用。同化作用是生物体生长、发育和维持生命活动的基础。