中专建筑专业主要学习以下内容：

1. 基础课程：包括高等数学、英语、计算机应用等。

2. 专业理论课程：建筑制图、建筑材料、房屋建筑学、建筑施工技术、建筑力学、建筑结构、建筑工程测量等。

3. 专业技能课程：包括建筑CAD、建筑施工组织设计、工程项目管理等。

4. 实践环节：包括认识实习、测量实习、施工实习、毕业设计等。通过这些课程的学习，学生可以掌握建筑工程的基本理论知识和技能，具备从事建筑工程的设计、施工和管理工作的能力。