幼儿文学儿歌和诗歌是专门为儿童创作的文学作品，它们具有以下特点：

1. 语言简洁明了：儿歌和诗歌的语言通常简单易懂，使用儿童熟悉的词汇和语法结构，以便于他们理解和记忆。

2.韵律感强：儿歌和诗歌往往具有鲜明的韵律和节奏，通过押韵、排比等手法，使作品更富有音乐性，容易吸引儿童的注意力。

3.形象生动：儿歌和诗歌通常运用丰富的想象和生动的形象，来描绘儿童熟悉的事物、动物或生活场景，激发他们的兴趣和好奇心。

4.情感教育：儿歌和诗歌往往蕴含着一定的道德教育和情感教育内容，帮助儿童树立正确的价值观和行为准则。

5.互动性强：许多儿歌和诗歌适合家长或教师与儿童一起朗诵、歌唱或表演，增强亲子间或师生间的互动。

6.主题广泛：儿歌和诗歌的主题涵盖了儿童生活的各个方面，如自然、家庭、游戏等，使儿童在阅读过程中能够拓展知识面。

7.趣味性高：儿歌和诗歌的表现形式丰富多样，如谜语、笑话、游戏等，使儿童在阅读中感受到乐趣，培养他们对文学的喜爱。总之，幼儿文学儿歌和诗歌具有语言简洁、韵律感强、形象生动、情感教育、互动性强、主题广泛、趣味性高等特点，适合儿童的认知水平和心理发展特点，对他们的成长和教育起到积极的促进作用。