农村大门头的尺寸一般要根据实际情况来定，如果是一般的农村大门头，高度一般在2.5米左右，宽度一般在3米左右，这样能够满足普通车辆和人的进出。

大门头的做法可以采用砖石结构，先建立门柱，再搭建门头框架，最后进行砖石的砌筑。门头的装饰可以根据自己的喜好和经济能力来进行，比如可以在门头上加上花岗石或者文化石的装饰，也可以加上铁艺的门扇。总的来说，农村大门头的尺寸和做法应该根据实际情况和个人喜好来定，既美观又实用。