水上开花的植物主要有睡莲、王莲、荷花等。

这些植物能够在水面上生长，开出美丽的花朵。睡莲是水生植物中非常常见的一种，它的叶子浮在水面，花朵色彩丰富，有白、粉、黄等多种颜色，花期主要在夏季。王莲则以其巨大的叶片和能够承载重物的特性而闻名，其花朵较大，颜色多为深红或紫红色，花期在夏秋季节。荷花则是中国传统文化中的象征之一，它的叶子高出水面，花朵颜色多样，有红、粉、白等，花期主要在夏季。