每100克干炒黄豆所含热量约为486大卡，黄豆是低胆固醇、低钠盐、富含维生素E、富含维生素B1、富含磷、富含钾、富含铁、富含蛋白质、富含膳食纤维的食物，有利于减肥。

炒制的干黄豆热量会比煮的高一点，热量还是比较高的。

每100克炒黄豆所含热量约为485大卡，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物30.84%，脂肪21.97%，蛋白质47.19%，对减肥人群而言应慎重食用。

炒黄豆的热量是390大卡。

黄豆的热量很高，每一克黄豆所含的热量是3.9千卡，黄豆营养很丰富，含有大量的蛋白质，也就是说每100克黄豆含390千卡热量。

炒黄豆的热量高，100克炒黄豆的热量是450千卡。所以炒黄豆如果吃多了是会容易发胖的，因为炒黄豆里面的蛋白质含量很高，而且也是主要成分，所以无论怎么制做，也是改变不了其成分的。