房屋产权证上的占有比例可以改。

这是肯定的，房产证上面共有人，也可以添加房产证上面共有人也可以去除，房产证可以由单独所有，变成共同所有房产证也可以把共同所有，变成单独所有，同样共同所有的情况下，房产证上每个共有人的占有比例也可以申请更改。