在初中化学中，酸碱盐的判断主要依据它们的性质。

酸是指能够释放出氢离子（H+）的物质，例如盐酸（HCl）和硫酸（H2SO4）。碱是指能够释放出氢氧根离子（OH-）的物质，例如氢氧化钠（NaOH）和氢氧化钙（Ca(OH)2）。盐是由正负电荷的离子组成的化合物，通常由金属离子和非金属离子组成，例如氯化钠（NaCl）和碳酸钙（CaCO3）。要判断一个物质是否为酸、碱或盐，可以通过观察它的化学式。如果化学式中含有氢元素（H）并且能够释放出氢离子，那么它可能是酸。如果化学式中含有氢氧根离子（OH-），那么它可能是碱。如果化学式中包含金属离子和非金属离子，那么它可能是盐。当然，这些只是基本的判断方法，更准确的分类需要根据物质的性质和反应来进行。