湖南师范大学的自考本科专业主要包括：

1. 计算机科学与技术：培养具备计算机硬件、软件及应用知识，能在科研、教育、生产和管理等部门从事计算机软、硬件的科学研究、教学、技术开发与应用等工作。

2. 经济学：培养具有扎实的经济学理论基础，熟悉现代经济学理论，掌握经济管理专业基础知识和技能，能在企事业单位从事经济分析、预测、规划等工作的专门人才。

3. 法学：培养具有扎实的法律专业知识，熟悉我国法律和党的相关政策，能在国家机关、企事业单位和社会团体从事法律工作的专门人才。

4. 英语：培养具有扎实的英语语言基础和比较广泛的科学文化知识，能在外事、经贸、文化、新闻出版、教育、科研、旅游等部门从事翻译、研究、教学、管理工作的英语高级专门人才。

5. 教育学：培养具有广泛人文和自然科学素养、扎实的教育理论基础、较强的教育实践能力，能在各级各类学校、教育机构从事教学、管理和研究工作的复合型人才。

6. 新闻学：培养具备系统的新闻理论知识与技能、宽广的文化与科学知识，熟悉我国新闻、宣传政策法规，能在新闻、出版与宣传部门从事编辑、记者与管理等工作的专门人才。