石爬鱼，又称石爬鮡，是一种生活在长江上游的特有鱼类。

由于其肉质细嫩、味道鲜美，市场需求较大。然而，由于生态环境的变化和过度捕捞，野生资源已严重减少。因此，石爬鱼的养殖前景广阔。首先，人工养殖可以有效保护野生资源，缓解市场对石爬鱼的需求压力。其次，随着人们生活水平的提高，对优质水产品的需求不断增加，石爬鱼作为一种高品质的水产品，具有很大的市场潜力。此外，政府对水产养殖业的支持政策也为石爬鱼养殖提供了良好的发展环境。石爬鱼养殖前景看好，但也需要注意养殖技术、水质管理和市场风险等问题，以确保可持续发展。