与高中历史老师聊天时，可以围绕以下几个话题展开：

1. 表达对历史的兴趣和热情。

询问老师关于他们最喜欢的历史时期或事件，以及为什么。

2. 分享你在学习历史过程中遇到的挑战或困惑，并寻求老师的建议和指导。

3. 讨论最近的历史新闻或事件，看看老师如何看待这些事件与历史趋势的联系。

4. 向老师请教如何更好地理解和分析历史资料、史料等。

5. 询问老师对历史学未来的看法，以及他们认为历史学科在现代社会中的重要性。记住，保持对话轻松愉快，尊重老师的观点，同时也可以分享自己的看法。这样不仅能让聊天更加有趣，还能从中学到很多知识。