幼儿教育的“五落实”是指：

1. 教育目标落实：确保每个幼儿都能达到国家规定的教育目标，包括基本知识、技能以及情感态度等方面。

2. 教育资源落实：为幼儿提供充足的教育资源，包括教材、教具、教师等，以满足他们的学习需求。

3. 教育质量落实：通过定期评估和反馈，确保教育质量符合国家和地方标准。

4. 教育公平落实：保障所有幼儿无论性别、民族、地域、家庭经济状况都能享有平等的教育机会。

5. 教育环境落实：创建安全、健康、愉悦的学习环境，让幼儿在良好的氛围中快乐成长。