容易开花的花卉有很多种，以下是一些常见的：

1. 太阳花（又称向日葵）：太阳花喜欢阳光充足的环境，对土壤要求不高，只要保持适当的水分和养分，就能快速生长并开出鲜艳的花朵。

2. 波斯菊：波斯菊是一种非常耐旱的植物，对土壤适应性很强，在春夏季节可以迅速生长并开花。

3. 矮牵牛：矮牵牛是园艺中非常受欢迎的花卉，它喜欢温暖和阳光充足的环境，需要定期修剪以促进分枝和开花。

4. 百日草：百日草是一种非常容易养护的花卉，只要有足够的光照和水分，就可以持续不断地开花。

5. 美女樱：美女樱是一种低维护的花卉，只需要保证充足的光照和适量的水分，就可以开出美丽的花朵。以上这些花卉都是比较容易开花的，适合初学者种植。