初中化学做笔记时，应注重基础知识的整理和重要概念的理解。

首先，上课时要认真听讲，重点记录老师强调的知识点、实验现象和结论。其次，对于每个化学元素、化合物以及化学反应方程式，要详细记下它们的性质、用途和反应条件。此外，对实验操作过程、注意事项等也要进行详细记录。最后，定期复习笔记，通过做题来巩固所学知识，并针对错误进行反思和总结。这样，你就能更好地掌握初中化学的知识体系。