在中国，对于肢体伤残的评定，通常会参照《人体损伤致残程度分级》标准来进行。

这个标准将伤残分为不同的等级，从一级到十级，其中一级是最严重的伤残，十级是最轻微的伤残。独臂，即单侧手臂的缺失，根据《人体损伤致残程度分级》标准，通常会被评定为六级伤残。六级伤残是指肢体缺失或者功能严重障碍，但仍然能够进行日常生活活动，具有一定的自理能力。需要注意的是，伤残等级的评定通常需要由专业的医疗机构或者法医鉴定机构进行，评定结果会影响到受害者依法获得的赔偿和其他权益。因此，在实际操作中，应当由专业人士根据具体情况进行评定。