首先，确保鸵鸟符合国际运输和进口国的检疫要求。

然后联系专业的动物运输公司，他们会提供适合鸵鸟的运输笼具，并安排适当的航班将鸵鸟从非洲运至中国。在飞行过程中，会确保鸵鸟得到适当的照料和水分补给。到达中国后，需按照中国的检疫程序进行隔离检查，合格后才能进入市场销售或养殖。