有很多，以下是几个常见的例子：

1. 农产品销售：农村可以通过开设农产品直销店、农产品网店、农民市场等方式，将自己种植的农产品直接销售给消费者，避免中间环节，增加收益。

2. 农副产品加工销售：农村可以通过加工农产品，如果脯、蔬菜干、农产品罐头等，将农产品的附加值提高，然后销售给市场。

3. 农村旅游项目：农村可以通过发展农村旅游项目，如农家乐、农田观光、农产品体验等，吸引城市居民前来游玩，增加农民的收入。

4. 生态养殖项目：农村可以发展生态养殖项目，如有机蔬菜种植、无公害农产品养殖等，生产更安全、健康的农产品，然后销售给有需求的市场。

5. 农村手工艺品销售：农村可以利用当地的特色手工艺技能，制作手工艺品，如竹编、刺绣、剪纸等，然后销售给市场。以上只是一些常见的例子，实际上农村自产自销的项目还有很多，根据每个地区的资源、市场需求和农民的技能，可以有更多的选择。