一、催芽芹菜的播种时间最好选在6月的中下旬，在播种前要先用清水浸泡12到24小时，然后要将种子搓洗干净，接着将搓洗干净的种子放在通风处晾一会，等到种子表面变得干燥了就可以。

将种子用湿毛巾包裹起来，然后放在温暖的环境下，要注意保持毛巾的湿润，等到种子露芽后就进行播种。

二、播种将露芽的种子播种在土壤中，土壤要事先浇足水，在播种完后要将种子上均匀的覆盖上一层薄土，注意给土壤保湿，一般每隔1到2天浇一次水，等到小苗长待12到15厘米的时候，就可以施加粪肥，一般10月份左右就能够收获了。