1、太原科技大学：本科专业有酒店管理、营养与食品卫生、烹饪与营养教育、食品质量与安全、食品科学与工程、食品营养与检测技术等。

2、山西财经大学：本科专业有酒店管理、食品科学与工程、烹饪与营养教育等。

3、山西农业大学：本科专业有食品科学与工程、食品营养与检测技术、烹饪与营养教育、酒店管理等。

4、太原理工大学：本科专业有食品科学与工程、烹饪与营养教育等。

5、太原师范学院：本科专业有食品科学与工程、酒店管理、烹饪与营养教育等。

6、山西医科大学：本科专业有食品营养与检测技术、烹饪与营养教育等。

7、山西师范大学：本科专业有食品科学与工程、酒店管理、烹饪与营养教育等。8、山西大学：本科专业有食品科学与工程、食品营养与检测技术、烹饪与营养教育等。9、太原工业学院：本科专业有营养与食品卫生、食品科学与工程、烹饪与营养教育、食品质量与安全等。10、中北大学：本科专业有食品科学与工程、酒店管理、烹饪与营养教育等。