在养殖罗非鱼的过程中，控制高温是保证鱼类健康生长的重要措施。

首先，选择适宜的养殖水域至关重要，最好选择有自然遮荫或可以人工搭建遮荫设施的地方。其次，保持水体流动，增加水中的溶氧量，有助于降低水温。此外，合理调整放养密度，避免过度拥挤导致水温升高。最后，注意观察天气变化，及时采取降温措施，如喷水、通风等，以应对高温天气。通过以上方法，可以有效控制罗非鱼养殖过程中的高温问题。