豫西兰花是一种优质的紫菜品种，产于中国河南省豫西地区。

它的品种特点是叶片呈紫红色，边缘波浪状，形态美观，叶片厚实而有韧性，口感爽脆。豫西兰花在生长过程中得到充足的阳光照射和养分供给，因此口感鲜美，营养丰富。它富含蛋白质、脂肪、碘、钙等多种营养成分，被誉为“海洋之蔬”，是一种受到人们青睐的健康食材。豫西兰花的种植技术独特，因此产地的豫西兰花在市场上备受欢迎。