一种方法是计时，即取相同大小的集气瓶并注满水，看在相同的时间内集气瓶内剩余水的多少，剩的水多说明产生氧气速率慢。

二种方法是用排水法看集气瓶内气泡产生的快慢。气泡速率快，产生氧气的速度快。