要判断地图上的南极和北极，首先需要确定地球的方向。

在大多数地图上，上方通常表示北方，下方表示南方。因此，当你看到地图的上方时，可以认为这是北极；而地图的下方则是南极。此外，还可以根据地球的自转方向来判断。地球自转是从西向东，所以当你面向地图时，如果将你的右手放在地图的上方（即北方），那么你的大拇指指向的方向就是地球的自转方向。这样，你的小指所指的方向就是南方，也就是南极所在的位置。