楸树可以嫁接椴树、枫树、山楂树、李子树等果树和观赏树。

嫁接是一种将不同树种的芽或枝条接到一棵树上使其生长的技术，适用于提高果树产量、改善果实品质、改变树形等方面。楸树嫁接其他树种时需要注意品种的相容性、嫁接部位的配合、接口的保护等问题，以保证嫁接成功并产生预期效果。嫁接是一项复杂的技术活动，需要经验丰富的专业人士进行操作。