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日常生活
纯牛奶凝固成块状还能喝吗
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  • 文娱教父
    已解决
    2024-01-20 17:14
    纯牛奶凝固成块状还能喝吗急求答案，帮忙回答下问题补充：
    纯牛奶凝固成块状还能喝吗急求答案，帮忙回答下
    解决时间 2025-12-20 06:05
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  • 2024-01-20 17:14

    • 看情况1. 结块牛奶只有在低温保存，没有超过保质期，且没有酸味的情况下才能喝。

    2. 结块可能代表牛奶变质，变质的牛奶常温保存下会有酸腐味，不能再饮用。

    3. 牛奶容易滋生细菌，即使巴氏杀菌或超高温消毒也不能杀死全部细菌。

    4. 在低温或常温下保存时，牛奶中的乳糖可能被分解为乳酸，导致变质，形成白色凝块。

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  • 1楼
    2025-12-20 06:05

    结块的纯牛奶能不能喝得看具体情况。能喝的情况：纯牛奶若是仅仅是由于低温、酶活性等引起的蛋白质变性沉淀，而没有出现变味、变色，这种纯牛奶虽然营养价值有所降低，但仍旧能食用，对健康影响不大。

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  • 2楼
    2025-12-20 06:05

    不可以，牛奶已经凝固成块，说明已经氧化，形成结晶体这样的情况下，是不可以饮用的正常的牛奶是液体的，如果变成了固体，这说明已经发生了质的变化

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  • 3楼
    2025-12-20 06:05

    不能喝了。纯牛奶凝固成块，说明这牛奶已超过保鲜期了，一般情况下，为保证你的饮食健康，建议你不要喝了，还是处理掉为妥。吃的卫生，身体才能健康快乐！

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  • 4楼
    2024-01-20 17:14

    我个人认为不能喝了。因为纯牛奶凝固成块状说明牛奶已经变质了，变质的牛奶是不能再喝的，因为喝了变质牛奶会对人体造成伤害

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