可以。

油葵是一种耐寒、耐旱、耐病害的作物，适合在干旱、多风沙、贫瘠的地区种植。其种植下茬花生不仅可以增加农作物的种植效益，还能有效利用土壤和光照资源。花生是一种重要的油料和蛋白质来源，种植花生可以增加农民收入。同时，花生根系能够疏松土壤、增加土壤养分，还能减少微生物、寄生虫的发生，对于油葵的生长和发展具有一定的促进作用。因此，种植下茬花生对于油葵种植的效益是有益的。