第一种方法就是直接冲洗，尽量把巴沙鱼的磷酸盐冲洗掉，也要进行多次冲洗，再把巴沙鱼直接放到盆里面，用温水进行浸泡，最少浸泡半个小时左右。

第二种方法就是把巴沙鱼到在盆里面，再倒入白醋进行去除。那么首先需要先将其放在清水中浸泡一段时间，并更换2-3次水，这样不仅能够去除腥味，而且还能去除巴沙鱼中所含的磷酸钾，同时浸泡好之后也需要将巴沙鱼用流动的清水冲洗干净