手刃是一种用剑或刀等冷兵器进行近身格斗的技巧。

它要求使用者具备较高的身体素质、反应速度和技巧熟练度，以便在战斗中迅速做出判断并准确攻击对手的要害部位。手刃通常包括各种基本招式和组合技，如刺、砍、劈、撩、格挡等。通过不断练习和实战演练，手刃高手能够在短时间内制服敌人，甚至一击致命。