《幼儿教育学基础》是一本系统介绍幼儿教育理论与实践的书籍。

其目录大致包括以下几个部分：

1. 引言：介绍幼儿教育的意义、目的和任务，以及幼儿教育学的研究对象和方法。

2. 幼儿教育的历史发展：阐述幼儿教育的发展历程，包括古代、近代和现代幼儿教育的演变。

3. 幼儿教育的基本原理：探讨幼儿教育的本质、特点、规律及其与儿童身心发展的关系。

4. 幼儿教育目标与内容：明确幼儿教育的培养目标，以及幼儿园课程设计的原则和内容。

5. 幼儿教育过程：分析幼儿教育过程中的教师、幼儿和环境三要素，以及它们之间的相互作用。

6. 幼儿教育方法：介绍适合幼儿年龄特点的教育方法和技巧，如游戏教学、情境教学等。

7. 幼儿教育评价：讨论如何对幼儿教育质量进行评价，包括评价原则、方法和标准。8. 幼儿教育机构与管理：介绍幼儿园的组织结构、管理体制及师资队伍建设。9. 结语：总结全书要点，展望幼儿教育的发展趋势和挑战。通过阅读本书，读者可以全面了解幼儿教育的基本理论和实践操作，为从事幼儿教育工作打下坚实的基础。