在水稻田中养殖鱼类，可以利用鱼类的排泄物作为肥料来促进水稻的生长。

这种农业模式被称为稻鱼共作或稻田养鱼。以下是简要的步骤：

1. 选择适合养殖的鱼类：选择适应稻田环境的鱼类，如鲤鱼、鲫鱼等，它们可以在稻田的水环境中生存并产生足够的鱼粪。

2. 准备稻田：确保稻田有足够的水深和良好的水质，以便鱼类能够生存。同时，稻田需要设置防逃设施，防止鱼类逃逸。

3. 放养鱼类：在水稻种植前或初期，将鱼类放入稻田中。鱼类的数量应根据稻田的大小和预期产量来确定。

4. 管理稻田：在水稻生长过程中，要定期清理稻田中的杂草和藻类，保持水质清洁。同时，要注意观察鱼类的生长情况，确保它们的健康。

5. 收获：当水稻成熟时，可以开始收割。此时，鱼类也达到了可收获的规格。通过这种方式，鱼类的排泄物为水稻提供了丰富的有机肥料，有助于提高水稻的产量和质量。