蚯蚓养殖中添加白糖的方法主要是为了改善土壤环境，促进蚯蚓的生长和繁殖。

首先，将白糖与水按适当比例混合，制成糖水溶液。然后，将糖水溶液均匀地喷洒在蚯蚓养殖箱的土壤中。注意不要过量使用白糖，以免土壤过于湿润或产生异味。此外，还可以在蚯蚓的食物中加入适量的白糖，以增加食物的营养成分。但同样要注意不要过量，以免影响蚯蚓的正常生长。定期观察蚯蚓的活动情况，根据需要调整糖水的浓度和喷洒频率。