体脂秤的原理测量体脂率一般用的就是生物电阻抗法（BIA），就是通过电流在不同介质中传播的速度不一样，来判断身体的脂肪含量和肌肉含量。

测试的时候仪器就会释放微弱电流来测量身体的体脂率，油脂是不导电的，肌肉里面是含有水分的，所以这个电流在肌肉里面传播速度是比较快的，当仪器接触这些电阻抗值之后，就会通过系统套入公式来计算出你身体脂肪含量与肌肉含量。