农业生产经营是指依靠农业生产手段，生产、加工、销售各类农产品的经营活动，它包括耕种、种植、畜牧、养殖、农产品加工、销售和出口等各个环节。

农业生产经营的特点：农业生产经营的核心是生产，需要了解市场的需求和趋势，根据自己的资金和技术情况，选择适合自己的作物和动物品种，制定合理的生产计划，保证农产品的品质、数量和安全。农产品加工是农业生产经营的另一个重要环节，可以增加农产品的附加值，让农产品更有市场竞争力。农业生产经营的销售也是关键环节，需要掌握对农作物和动物的科学管理技术、市场营销等方面的知识。