生物富集是指某些物质，特别是有害物质，通过食物链在生物体内逐渐积累的过程。

这些物质在环境中浓度较低，但通过生物的吸收、代谢和食物链传递，最终在较高营养级的生物体内达到较高的浓度。例如，农药、重金属等污染物在水生生态系统中，可以从浮游植物开始，通过浮游动物、小鱼、大鱼等逐级累积，最终使得顶级捕食者体内的污染物质浓度远高于水体中的原始浓度。生物富集现象对生态系统健康和人类健康构成威胁，因此需要采取措施减少和控制污染物的排放。